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PIZZA CLASSIQUE
MOZZARELLA FRAÎCHE
& TOMATE

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Alternative végane au bas de la recette!

Débordant de saveurs!

Donne 1 pizza.

INGRÉDIENTS

1                              Pain NAAN 

2 c. à table          Confit oignon canneberge Nutra-Fruit

4 tranches          Tomate

4 morceaux        Mozzarella fraîche

1/4  tasse            Olives Kalamata dénoyautées

1/3   tasse           Artichaut mariné

50 ml                    Vinaigrette Balasamque érable Nutra-Fruit

Au goût               Poivre en grain moulu

Fleur de sel

Feuilles de basilics

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Pour une version végane : Remplacez la mozzarella fraîche par de la mozzarella végétale.

PRÉPARATION
Préchauffer le four à 425 F.
Mettre un papier parchemin sur une plaque de cuisson. Étaler le confit d'oignon et canneberge sur le pain naan.

Couper la tomate en tranche et les répartir sur la pizza.  Avec les doigts déchirer des morceaux de mozzarella fraîche puis les répartir sur la pizza. Ajouter les artichauts marinés. Ajouter la fleur de sel et le poivre moulu.
Cuire au centre du four 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ai bien fondu et grillé à votre goût. 
Sortir du four, ajouter les feuilles de basilic puis ajouter un filet de
vinaigrette Balsamique érable Nutra-Fruit

 

PRODUITS À VOUS PROCURER
POUR CUISINER CETTE PIZZA ÉCLATÉE!

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